Que peut-on cuisiner à partir de pain pita, recettes rapides

Tarte au chou

L’avantage de cette recette est que pour obtenir un gâteau copieux et beau, vous n’avez pas besoin de pétrir la pâte, mais achetez simplement un paquet de pain pita fin.

Produits requis :

• Lavash arménien – 2 pièces
• Oignon bleu – 1 pc.
• Chou blanc – 0,5 kg.
• Carottes – 1 pc.
• Graines d’aneth, cumin, herbes italiennes, sel, paprika – au goût.
• Lait 3,2 % de matières grasses – 150 ml
• Oeufs – 2 pièces

Hacher finement le chou et les carottes avec un couteau ou un robot culinaire. Oignon coupé en petits cubes. Cuire tous les légumes dans l’huile végétale jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Ajoutez du sel et des assaisonnements (il n’est pas nécessaire d’utiliser ceux indiqués dans la recette, ceux-ci peuvent être vos épices préférées si vous le souhaitez).

Découpez 2-3 rectangles de pain pita. Mettez la garniture sur chaque rectangle et roulez. A l’aide d’un couteau bien aiguisé, coupez délicatement les rouleaux en morceaux (6-7 cm de long) et placez-les dans un plat à tarte rond.

Fouetter les œufs et le lait et assaisonner avec du sel si désiré. Verser le mélange d’œufs dans le moule et cuire le gâteau pendant 35 minutes.

Snack avec du thon en conserve

Parmi toutes les recettes de lavash, les plus populaires sont une variété de collations, par exemple avec du thon en conserve.

Produits requis :

• Pita mince – 2 mcx
• Thon en conserve dans son jus – 200g
• Mayonnaise – 2 c. l.
• Concombre frais – 2 pièces
• Ail au goût.
• Aneth frais – 3 brins.
• Fromage – 100 g

Mélanger l’ail passé dans une presse et les légumes verts hachés avec de la mayonnaise. Si vous n’aimez pas les collations épicées, n’hésitez pas à exclure l’ail de la recette.

Graissez finement le pain pita avec de la mayonnaise, étalez dessus les tranches de thon et de concombre, coupez-les en cercles. Râpez grossièrement le fromage (n’importe quel fromage dur fera l’affaire) et saupoudrez-le en une couche uniforme. Rouler le rouleau et le laisser au réfrigérateur pendant 30 à 40 minutes. Avant de servir, couper en rondelles étroites.

Strudel aux cerises

Un dessert sucré et faible en calories avec une savoureuse garniture aux cerises facile à préparer. La garniture de strudel juteuse et tendre est en parfaite harmonie avec la pâte croustillante.

Vous aurez besoin des produits suivants :

• Lavash mince grand – 1 pc
• Cerises fraîches dénoyautées (ou surgelées) – 350 g
• Sachet de sucre vanillé
• Cassonade – 45g
• Oeufs de caille – 2 pièces
• Lait 3,2% de matières grasses – 2 c. l.
• Fécule de maïs – 1 cuillère à café

Versez les cerises avec le sucre, y compris la vanille. Attendez qu’il libère le jus, qui doit être égoutté et de l’amidon ajouté à la cerise.

Battez légèrement le lait avec les œufs et badigeonnez le pain pita avec ce mélange d’un côté. Disposez les cerises dessus et roulez.

Le strudel est cuit très rapidement, littéralement 20 minutes et votre dessert est prêt. Après refroidissement, il peut être décoré avec du sucre en poudre et des feuilles de menthe.

N’hésitez pas à expérimenter la recette du strudel. Vous pouvez y ajouter du fromage cottage, des pétales d’amande, des pommes et du cacao.