lun. Juin 24th, 2024

L’arôme séduisant de cette baie n’est pas sans raison inclus dans de nombreuses compositions parfumées. Une divine odeur de framboise suffit à réveiller l’appétit et à tonifier tout le corps. Son goût délicieux était apprécié des anciens Grecs et Romains, et la première mention des cultivars de cette plante remonte au 3ème siècle avant JC

Quelle est la valeur des framboises

Juillet et début août sont le règne de la beauté des jardins. Les baies mûres rougissent de manière invitante sur les branches des arbustes fruitiers de presque toutes les datcha près de Moscou ou d’une parcelle personnelle de la Russie centrale. Tous les jardiniers débutants considèrent qu’il est de leur devoir de ne pas construire une maison et de planter un arbre, mais d’enraciner un buisson de framboisier, en s’installant dans de nouvelles terres. Après tout, cultivée dans la zone climatique d’origine et de vos propres mains, la baie est encore plus saine.

En plus de précieuses propriétés nutritionnelles, la baie possède d’excellentes qualités qui sont appréciées par les adeptes d’une bonne nutrition :

  • une richesse incalculable en vitamines A, C, E, PP, qui donnent santé et beauté à la peau et jeunesse à chacune de nos cellules ;
  • acides de fruits, y compris l’acide salicylique ;
  • fructose ;
  • pectines ;
  • composés azotés ;
  • pigments ;
  • le fer ;
  • potassium ;
  • huiles essentielles ;
  • phytostérols.

En juillet, introduisez-le plus souvent dans le menu nutrition des enfants et des adultes, préparez-le pour l’hiver. Même si la vitamine C diminue considérablement après le traitement thermique, tous les autres composants biologiquement actifs resteront.

Propriétés utiles des baies

Les framboises sont recommandées pour la nutrition diététique et sont utilisées depuis longtemps pour la prévention et le traitement dediverses maladies :

  • les baies fraîches, séchées et en conserve ont des propriétés anti-inflammatoires et antipyrétiques, et sont donc utilisées pour la grippe et d’autres infections virales respiratoires aiguës, la sciatique et l’inflammation des articulations, la névralgie et la fièvre ;
  • une teneur élevée en fer est précieuse pour les adultes et les enfants souffrant d’anémie ;
  • le cuivre, qui fait partie des délicieuses baies, protège contre la dépression et aide à soulager le stress ;
  • propriété diaphorétique utilisée pour lutter contre l’hypertension ;
  • la médecine alternative traite l’infertilité et l’impuissance avec des framboises ;
  • une utilisation régulière a un effet positif sur l’adénome et réduit la taille de la prostate, inhibant la croissance ;
  • les framboises sont saines pour le cœur ;
  • Il existe de nombreuses recettes folkloriques avec des framboises pour le traitement des maladies du tractus gastro-intestinal.

Contre-indications

Les framboises doivent être introduites avec beaucoup de précaution dans l’alimentation de l’enfant, car la baie peut provoquer une épidémie d’allergie. Les patients souffrant de goutte et de néphrite devront renoncer au plaisir de manger le fruit divin.


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