Les vitamines A, E et D protègent des maladies respiratoires

Les chercheurs ont analysé les informations sur la santé et la nutrition de plus de 6 000 Britanniques âgés de plus de 19 ans. Ces personnes sélectionnées au hasard ont tenu un journal alimentaire pendant au moins trois jours entre 2008 et 2016, enregistrant tout ce qu’elles ont mangé et bu pendant la journée. L’objectif des scientifiques était d’identifier la relation entre le niveau d’apport de certaines vitamines et les plaintes des participants à l’étude concernant des problèmes avec le système respiratoire.

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En conséquence, il s’est avéré que les personnes qui recevaient beaucoup de vitamines A et E par le biais d’aliments et de suppléments étaient beaucoup moins susceptibles de se plaindre de diverses maladies respiratoires infectieuses et non infectieuses, telles que le SRAS, l’asthme ou l’obstruction chronique. maladie pulmonaire.

La vitamine D a montré une relation inverse particulièrement claire entre l’apport et la susceptibilité aux maladies respiratoires : plus une personne en consomme, plus son risque de problèmes respiratoires est faible. Mais cela ne s’appliquait qu’à la vitamine D obtenue à partir de suppléments. Ces résultats confirment l’hypothèse selon laquelle la quantité de cette vitamine que nous obtenons de la nourriture n’est pas suffisante pour maintenir des niveaux adéquats dans le sang, notent les chercheurs.